凯氏定氮仪采用普遍认可的食品蛋白质含量检测方法—凯氏定氮法。凯氏定氮仪是分析有机化合物含氮量的常用方法，其原理是首先将含氮有机物与浓硫酸共热，经一系列的分解、碳化和氧化还原反应等复杂过程，有机氮转变为无机氮硫酸铵，这一过程称为有机物的消化。消化完成后，将消化液转入凯氏定氮仪反应室，加入过量的浓氢氧化钠，将NH4+转变成NH3，通过蒸馏把NH3驱入过量的硼酸溶液接受瓶内，硼酸接受氨后，形成四硼酸铵，凯氏定氮仪然后用标准盐酸滴定，直到硼酸溶液恢复原来的氢离子浓度。因此凯氏定氮法必须分三步进行，分别为：消化、蒸馏和吸收、滴定。全自动凯氏定氮仪如何进行样品测定？河南国产凯氏定氮仪批发价
全自动凯氏定氮仪的工作原理：以国际凯氏定氮法为依据，进行设计制造的，此仪器主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。第1执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管，使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏，使氨彻底挥发，挥发的氨被冷凝器冷凝下来，完全地被固定在硼酸之中，然后用标准酸对其滴定到终点，计算出氮的含量。山东自动凯氏定氮仪哪里有全自动凯氏定氮仪，采用微电脑进行过程控制，可以手动和自动两种操作模式自行选择。
全自动凯氏定氮仪是根据凯氏定氮原理自动分析试样中氮含量的仪器，主要由消解、蒸馏、滴定装置组成，具体工作流程如下：在催化剂的作用下，利用硫酸将试样消化，使有机氮分解为无机氮生成硫酸铵，在热蒸汽下向消解后的硫酸铵中加入碱液进行碱化蒸馏，在用标准酸溶液滴定，根据酸的消耗量计算含量。被校全自动凯氏定氮仪开机预热30min后，利用浓度为2mg/L水中氨氮标准溶液对被校仪器重复测量7次，根据仪器的测量值，计算测量仪器的检出。
凯氏定氮仪的功能特征：1、采用微电脑进行过程控制，可以手动和自动两种操作模式自行选择，方便客户选用。2、自动模式：一键完成自动加水、自动水位控制；自动稀释；自动加酸；自动加碱；3、自动蒸馏。客户可以根据不同样品需要，设置不同的自动工作时间。在自动运行模式下，可以通过暂停功能，进行手动运行模式增加各试剂用量。4、手动模式：客户可以选择手动模式进行稀释，加酸，加碱，蒸馏4个过程单独操作。时间，用量可以自行控制。5、存储数据：可以设置999个操作流程；各个流程下设置8种单独控制阶段。（同时可扩展数据导出分析功能）。凯氏定氮的过程分为消解、蒸馏、滴定计算三步。
全自动凯氏定氮仪在平时使用中常见故障及维护问题如下：1、滴定时无法滴加酸碱液，可能由于酸碱液太少，进液管离开液面，需及时补液。2、酸碱桶无压力，可能由于酸碱管路或者气泵漏气、损坏，需及时更换管路或者气泵。3、酸碱桶有压力，却无法加液，可能由于电磁阀电源未接通或者电磁阀内部结晶堵塞管路，需及时断电检查电磁阀接线或者拆洗电磁阀。4、测量时精密度较差，5、仪器长期使用时，应及时清理加热器上的水垢，保证良好的加热效率；停止使用时应及时清洗蒸馏器及清理酸碱桶中的沉淀物。凯氏定氮仪可以对蒸馏杯的温度进行实时检测和控制。山东自动凯氏定氮仪哪里有
全自动凯氏定氮仪的蒸馏装置该如何保养？河南国产凯氏定氮仪批发价
如何辨别凯氏定氮仪的好坏？冷凝管是定氮仪的关键部件之一，是保证凯氏定氮仪的重复性，测量精度，回收率等参数的重要的基础保障。市面上大多数凯氏定氮仪都采用通用的蛇形或者球形冷凝管。或少都有倒吸，残留等等问题。冷凝管的设计即要兼顾冷凝效果，又要减小冷凝管的长度。冷凝效果不好即冷凝量不够会导致冷凝的出液温度高，氨气逃逸，直接影响回收率。但是一味的增加冷凝效果就要增加冷凝管和冷凝水的接触面积就无法避免增加冷凝管的长度（无论是蛇形冷凝还是球形冷凝）。一般在机器蒸馏结束时在冷凝管进口和出口会形成压力差。导致冷凝液的残留。这时如果冷凝管过长就会导致冷凝液残留过多。这些残留过多会导致机器测试结果波动很大（某次偏小某次偏大）即机器重复性不好。河南国产凯氏定氮仪批发价
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