为什么要用水分活度仪来测试水分活度呢？1、水分活度，一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中的水分特性。2、几乎可以用水分活度测试确定食品，饲料，果品、药品等易腐烂、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。近年来，许多国家已将食品水分活度测试规定为质量必检指标。3、在颗粒粉末工业中，水分活度能更直接地反映颗粒物的黏结、粘附现象。4、在油漆涂料镀层工艺中水分活度能反映工况对粘结强度的影响。水分活度仪通常应用于哪些行业？海南化妆品水分活度仪生产商
水分活度值的大小对食品的色、香、味、质构以及食品的稳定性都有着重要影响。各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的水分活度值，故水分活度值与食品的保藏性能密切相关。相同含水量的食品由于它们的水分活度值不同而保藏性能会有明显差异。在固形物组分一定时，水分含量和水分活度有着直接的关系，当水分含量增加时水分活度也增加，在生产中通过对水分活度的测定可以快速监控水分含量的变化，从而作为水分含量监控的重要手段。水含量和水活性之间的关系是复杂的。水分活度的增量与水含量的增量几乎总是伴随，但是非线性地。水活性和水分之间的这个关系在一个特定温度称水分吸着等温线。福建化妆品水分活度仪供应厂家越是天然的功能食品，水分活度就可能发挥越大的作用。
水分活度仪日常保养方法：1、主机的保养：水分活度仪的主机外壳采用高分子材料制作，外形不但美观，也耐用、易维护，首先是显示屏的保养，显示屏幕外面有一层保护膜，如果日常应用中有样品、或粉尘落在上面，可以直接用毛刷或者清洁布擦拭即可。外壳上面粉尘或者样品直接擦拭，如果有些难以擦拭的，可以滴几滴酒精，然后用干净的清洁布擦拭即可。2、测试仓外部的保养：要保持测试仓外部的整洁，测试仓是特殊的材料制作，如发现外部有灰尘、污垢，及时进行清理，尤其是通讯接口部，以免影响测试通讯；3、测试仓内部的保养：在测试粉体样品的时候，比如：面粉、豆奶、奶粉、虫草粉等样品时候，如果操作不熟练或者不注意，很容易把样品跌落在测试仓内，长时间不清理，容易导致内部污垢、发霉等现象，进而引起样品测试不准确或者无法工作。
水分活度仪的操作方法：1、连接电源，测量传感器及打印机，然后按电源键"POWER"开机；2、仪器进入测量界面；3、准备好待检测样品，提前放入活度仪的样品皿里；4、然后用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里；5、在操作界面上，输入样品的检测时间，仪器开始进入测试状态；6、在测试过程中，可以点击曲线，可以实时查看样品的活度曲线；7、待样品测试完成后，水分活度仪会自动提示测试完成，样品的活度值锁定；8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值；9、然后打开测量室取出样品皿，用毛刷清理样品皿，待下次测试使用。水分活度仪测量或校正时不得打开传感器，以免影响测量的准确性。
水分活度仪(WaterActivity，简称Aw)主要用于反应食品平衡状态下的微生物能利用的或者能参与化学反应的有效水分、产品稳定性和微生物繁殖能力。水分活度仪是测量食品、药品等样品的水分活度，目前国家国际标准推荐的测量技术为镜面冷凝法，该方法具有测量时间短(平均时间3分钟)、准确性高(0.003aw)以及免校准等特点。该方法可以溯源到国家国际测量标准。通过测量食品的水分活度，选择合理的包装和储藏方法，可以减少防腐剂的使用，判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。智能水分活度仪是针对各种物品(固态物、液态物)水分活度检测的仪器。海南化妆品水分活度仪生产商
水分活度仪易于清洁维护，打开样品仓就可以直接清洁样品仓和传感器。海南化妆品水分活度仪生产商
水分活度仪特点：采用防水键盘，杜绝了触摸键沾染上油渍、灰尘等污染时会产生仪器不稳定的问题新型航天级进口传感器的应用，保证了全量程都可稳定、准确测量仪器经过准确性可溯源至国家计量局的校正设备标定，确保仪器测量准确。多点联合校正方式，保证仪器全量程准确测量专门的软件可显示、保存测量的过程数据、测量曲线、样品名称、测量结果、测量时间等等数据，也可对仪器进行参数设置、读取等操作。专门的软件使操作变得更为方便，数据积累和分析也更容易。海南化妆品水分活度仪生产商
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