含有α-淀粉酶抑制的白芸豆提取物的产品应用形态有哪些？根据了解，白芸豆提取物在境外终端产品应用开发上，由于其研发投入比境内生产厂商销售占比高出很多，而且，比较注重α-淀粉酶抑制的活性指标控制，以及客户使用中的实际体感，在添加量的控制方面研究也比较深入，总体应用水平是高于国内企业的。目前看，境外企业白芸豆提取物主要应用方式有一下几种：一是白芸豆提取物胶囊，这种产品使用方法，能比较大限度的发挥白芸豆提取物的效用，保持其生物活性不受使用方法的影响，作用位点比较符合产品自身特性，加上服用方便，体感明显，受到了终端用户的热烈欢迎。反观国内市场，这种产品形式，由于国家出台的相应的食品管理政策，不允许食品企业使用这种方式，该方式一般只能使用在药品和保健品上，导致其作为特殊食品使用受限。二是压片类形式。此方式，境内企业使用较多，符合国家特殊食品的有关管理规定，具有携带方便，计量准确，便于服用的特点。这种产品形式，国内外差别不大，但境内生产厂商一般存在添加量不足每天摄入量标准的状况，急需改进。三是冲饮剂方式。根据市场观察，冲饮剂在境外比较多见。 无锡华康生物科技有限公司生产富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物，风味更佳、活力更高、控糖神器。福建白芸豆中淀粉酶抑制剂含量
由于营养的过剩及体力劳动的减轻，近年来发胖及患糖尿病的人数呈增加的趋势。这是由于食物中的淀粉等糖类在胃肠道中经a-淀粉酶及其他a-匍匋糖苷酶(如蔗糖酶和麦牙糖酶)作用而消化，变成葡匋糖后被体内吸收，使而糖值上升并刺激胰脏分泌胰岛素。在正常情况下葡萄糖很快被代谢变成热量释放，但当营养过剩(摄取的能量过多)和活动量少(消耗的能量过少)的时候，在胰岛素的作用下，促使脂肪细胞摄取而中“入超”的葡萄糖，并将其转化为脂肪，引起脂肪细胞的肥大及全身脂肪的异常蓄积，从而发生肥胖。如果体内胰岛素分泌不足，或胰岛素的作用被钝化，则出现持续血糖较高，在饮食不加控制的情况下，食后血糖更加异常升高，超过一定地阀值后便从尿中排泄出糖，形成所谓糖尿病。a-淀粉酶抑制剂的发明和应用提供了一种理想的控制血糖的方法，它只阻滞淀粉类食物在胃肠道中的消化、吸收，而不影响其他营养物质的吸收和代谢，故能选择性地减少能量的摄取，降低食后血糖，避免或减少糖类向脂肪的转化，起到体重控制的作用。四川白芸豆淀粉酶抑制剂的单位无锡华康生物科技有限公司，富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物贼好吃、活力高、品质佳，欢迎来电！
杨明琰有一篇论著题目《白芸豆中α-淀粉酶抑制剂糖蛋白的提取纯化、组成结构及生物活性研究》文章阐述，采用现代分离纯化技术从白芸豆中分离提取得到单一组分的α-淀粉酶抑制剂(α-AI)糖蛋白,对其生物学性质、超滤提取工艺、生物降糖、降脂活性及结构与功能之间的构效关系进行了系统的研究。采用柱色谱分离技术从白芸豆中分离得到单一组分的α-AI,其为相对分子量为36000Da的糖蛋白,对猪胰α-淀粉酶具有较高的抑制活性,抑制类型呈非竞争性抑制。白芸豆α-AI糖蛋白对温度、pH具有较高的稳定性。白芸豆α-AI糖蛋白中蛋白质含量占、谷氨酸、丝氨酸和苏氨酸占有较高的比例;糖链中单糖组成为甘露糖、葡萄糖、半乳糖和木糖，其摩尔比为α-糖苷键连接。糖蛋白中蛋白质和糖链的连接方式为O-糖肽键。构效关系研究结果表明α-AI糖蛋白中单独的糖链和蛋白链都没有生物活性,只有糖链和蛋白链结合在一起形成完整的糖蛋白时,才对猪胰α-淀粉酶具有抑制活性。
现代科学研究表明，白芸豆提取物中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,化学成分为一种复合糖蛋白，国外称之为“starchblocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂“，能抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖升高，减少胰岛素分泌，降低脂肪合成等作用，可以配合糖尿病人和体重控制者的饮食疗愈。淀粉酶抑制剂是一种较为天然的生物活性物质，属于糖水解酶抑制剂的一种，存在于植物种子的胚乳中。α-淀粉酶抑制剂通过对淀粉酶的抑制作用而发挥体重控制效应，并经胃肠道排出体外，不进入血液循环系统，不作用于大脑中枢，体重控制的同时不抑制食欲。目前Amway公司有以其为主成分的保健品在全球销售。食物消化之后，在人体内不会继续留在胃中，经过淀粉酶抑制剂作用之后，少部分淀粉消化吸收进入血液，有的会经过肠道排出，身体每个部分有各有分工，各司其职。 无锡华康生物科技有限公司提供富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物，欢迎来电！
白芸豆，生物学名为多花菜豆，原产美洲的墨西哥和阿根廷,广植于温带地区。现中国各省区均有种植,面积较大的省份有云南、贵州、四川等。白芸豆是一种食用豆，但由于芸豆籽粒中含有一种对人体是有毒的毒蛋白，即植物凝集素(ＰＨＡ)，生食会引起人体中毒，因此在食用白芸豆时必须煮熟煮透，消除其毒性，才更好地发挥其营养效益。白芸豆中提取的α-淀粉酶抑制剂是一种具有Ｎ端糖基化的糖蛋白。作为一种热稳定的糖蛋白，α-淀粉酶抑制剂是在内质网上合成，储存在液泡内，要经过蛋白水解酶水解去抑制作用才能成为有活性的α-淀粉酶抑制剂。白芸豆中提取的α-淀粉酶抑制剂是一种具有Ｎ端糖基化的糖蛋白。作为一种热稳定的糖蛋白，α-淀粉酶抑制剂是在内质网上合成，储存在液泡内，要经过蛋白水解酶水解去抑制作用才能成为有活性的α-淀粉酶抑制剂。 无锡华康生物专业研发、生产、常年供应富含α-淀粉酶抑制剂的白芸豆提取物，品质佳、口感好、活性高。上海淀粉酶抑制剂实验结果
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