西安特制面粉怎么使用

鹰嘴豆面粉：植物蛋白丰富，适配多样饮食这款鹰嘴豆面粉由质量鹰嘴豆研磨而成，富含植物蛋白（含量约 20%）和膳食纤维，脂肪含量低，且不含麸质，适合素食者、麸质不耐受人群及健身人群食用。它口感细腻，带有淡淡的豆香，可用于制作鹰嘴豆饼、鹰嘴豆面包、鹰嘴豆煎饼等主食，也可作为增稠剂用于汤品、酱料制作。用它制作的面食饱腹感强，消化吸收慢，能有效维持血糖稳定，同时植物蛋白有助于肌肉修复和生长。面粉颜色呈自然的淡黄色，无添加任何香精、色素低 GI 面粉升糖慢，添加魔芋成分，做主食不影响血糖，糖尿病患者的福音。西安特制面粉怎么使用

麦芯面粉：取小麦精华，打造细腻口感这款麦芯面粉只选用小麦籽粒中心的胚乳部分，剔除麸皮和胚芽边缘的粗糙成分，每 100 公斤小麦*能提取 30 公斤麦芯精华，品质尤为珍贵。其粉质细腻如脂，颜色呈自然的奶白色，蛋白质含量均衡，筋度适中。用它揉制的面团光滑细腻，延展性较好，制作的面条口感爽滑、久煮不坨，饺子皮薄而有韧性，包裹馅料不易破损。蒸出的馒头内部组织均匀，气孔细密，入口松软有嚼劲，麦香**浓郁。无论是追求品质的家庭，还是讲究口感的面食爱好者，这款麦芯面粉都是理想之选。鄂尔多斯好吃面粉要多少钱速冻面点专属面粉，耐冷冻不易开裂，制作包子饺子冷冻后，口感依然松软。

高蛋白无麸质，素食者推荐这款鹰嘴豆面粉由 100% 鹰嘴豆研磨而成，不含麸质，蛋白质含量高达 20%，同时富含膳食纤维、铁、钙等矿物质，是素食者和健身人群的质量蛋白质来源。用它制作的鹰嘴豆饼外酥里嫩，香气浓郁；制作的无麸质面包口感扎实，营养丰富；还可用于制作鹰嘴豆泥，口感细腻顺滑。面粉吸水性强，和面时需适当增加水量，成型后不易变形，烹饪方式多样。无任何添加剂，保留了鹰嘴豆的天然营养和风味，适合麸质不耐受、素食及追求高蛋白饮食的人群，为健康饮食提供更多选择。

家用低筋面粉：松软细腻，专攻甜点烘焙专为家庭甜点烘焙设计的这款低筋面粉，选用蛋白质含量 7%-9% 的质量小麦，经精细研磨和筛分而成，粉质细腻如尘，色泽洁白。制作戚风蛋糕时，面糊消泡少，烤出的蛋糕蓬松柔软、组织均匀；制作曲奇饼干时，口感酥脆不发硬，入口即化；制作玛芬蛋糕时，起发效果好，味道香甜醇厚。面粉采用密封包装，内置防潮剂，有效防止吸潮结块，保证每次使用时都能保持良好的松散度。无任何人工添加剂，搭配鸡蛋、黄油等食材，能很大程度凸显食材本味，让家庭烘焙的甜点既美味又健康。儿童营养面粉强化维生素，粉质细腻易吸收，做辅食主食都合适，助力孩子成长。

日式拉面**面粉：筋道爽滑，还原日式风味这款日式拉面**面粉选用日本进口小麦品种，蛋白质含量 12.5%-13.5%，湿面筋含量≥32%，面筋弹性好，是制作**日式拉面的**原料。和面时加入碱水，能形成独特的黄色面条，煮后筋道爽滑，不易软烂，口感 Q 弹有嚼劲，能很好地吸附拉面汤的风味。面粉研磨精细，面团易揉制，成型效果好，无论是手工拉制还是机器压制，都能保证面条的均匀度和口感。25 公斤的大包装适合日式拉面店，1 公斤的小包装让家庭也能制作出地道的日式拉面，搭配叉烧、溏心蛋等配料，风味更地道。小麦胚芽面粉保留胚芽精华，维生素含量高，做面包营养更多方面，吃出家的味道。阿拉善特制面粉供应链

硬质小麦面粉，做披萨底饼劲道，承载芝士蔬菜不塌陷，在家轻松复刻意式风味。西安特制面粉怎么使用

膳食纤维强化面粉：促进消化，肠道健康这款膳食纤维强化面粉在质量小麦面粉的基础上，添加了小麦麸皮、菊粉、聚葡萄糖等多种膳食纤维，总膳食纤维含量达到 15% 以上，远超普通面粉。用它制作的主食能有效增加饱腹感，延缓食物消化吸收速度，促进肠道蠕动，改善***问题。面粉口感虽略带麸皮颗粒感，但不影响整体食用体验，制作的馒头、面条仍保持良好的筋道和松软度。无任何人工添加剂，*通过天然膳食纤维的添加实现健康功能，适合久坐不动、饮食不规律的上班族和中老年人，是改善肠道健康的理想面粉。西安特制面粉怎么使用